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茶籽油的食用方法

茶籽油中含有大量不饱和脂肪酸和多种维生素,人们使用它以后能延缓身体衰老,也能预防癌症,而且能滋养细嫩肌肤,但是茶籽油在生活中比较少见,很多人都不知道它应该怎么吃,今天我就把它的常见食用方法写出来,能让大家对茶籽油的吃法多一些了解。

茶籽油怎么吃

1、茶籽油是一种可以直接吃的健康食用油,平时人们可以取10到20克的茶籽油直接放在嘴里,含服一会慢慢咽下去,这样人们可以品尝到茶籽油的独有清香,也能让人体吸收茶籽油中含有的大部分营养,它还能润肠道缓解人类的肠燥便秘。

2、茶籽油除了直接吃以外,还可以和其他食材搭配在一起吃,不论是制作水果沙拉还是制作凉拌菜,都可以加入适量的茶籽油,它能提味增香,能让做出的沙拉和凉拌菜口感特别好。另外制作凉拌菜时,加入适量茶籽油能防止食材营养流失,也能让它们保留原有的色泽。

茶籽油的食用方法

1、煎炸

茶籽油特别适合用来煎炸各种食品,这种食用油的耐高温性特别强,人们用它煎炸食品时,虽然它的营养会出现一定流失,但不会产生对人体有害的物质,而且他不论反复使用多少次都能保持清亮,油质不会发生任何改变,能让炸出的食品酥松可口。

2、热炒

茶籽油平时还适合用来热炒各种食材,用它炒菜的时候不用提前预热,可以把油入锅以后直接放入食材翻炒,这样油烟少,而且食材也不会粘锅,炒出的菜品清淡鲜亮滋味诱人,一点也不油腻。另外茶籽油还能当烘烤油来使用,它能直接涂抹在蛋糕或者面包的表面,能让烤出的食物口感爽滑,香酥脆嫩。

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